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热菜家常菜

香菇干贝青菜粥

2022-03-19 10:41:07

我自己是喜欢吃比较软糯的,所以20分钟压好后又煮了10分钟,干贝就煮化了。不喜欢太软糯的可以不加时间。

配料表:

  • 干贝 (12-20颗)
  • 香菇 (4颗)
  • 青菜 (4片)
  • 米 (2人份)

详细做法:

STEP1、干贝泡水1小时,青菜切碎,香菇切片。(赶时间可以不泡)

STEP2、干贝和泡干贝的水、青菜、香菇和米倒入高压锅锅中,倒入离食材2个指节长的水。大火煮开后转小火压20分钟。

STEP3、20分钟后,等自然冷却开盖,就可以盛出来喝了。如果觉得不够浓稠就把盖子打开继续开火煮,煮到浓稠。


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