配料表:
详细做法:
STEP1、1、除黄油以外的原料放入包机筒内。2、固定好包桶,选择“和”程序,按“启动”键,搅拌3、加入黄油。选择“和风”模式,“烧色”选择“浅”,“重量”选择“1000”4、和,能拉出薄而不宜破的膜。5、按“停止”键,和,按4:3:3分割6、抹茶粉加少许水混匀,加入小的一份中,用手揉匀。红曲粉加入少许水混匀加入另一份小的中,用手揉匀。
STEP2、7、将3放入机内筒发酵,间用油纸或保鲜膜隔。8、基础发酵结束后,拿出,滚圆,松弛一会,将9、将,顺势卷起。
STEP3、10、将卷好的红色面团放到擀好的白色面团上,顺势卷起。
STEP4、11、将卷好的红色和白色面团放在擀好的绿色面团上,顺势卷起
STEP5、12、稍微整理下放入面包桶进行二发。
STEP6、13、二发结束后自动进入“烘烤”阶段。
STEP7、14、烘烤结束后,带隔热手套将内筒从面包机中取出,将面包倒出,放烤网上晾凉。15、凉后记得装袋噢