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热菜家常菜

老鸭冬瓜黄豆汤

记得放入生姜、可以去味!

配料表:

  • 鸭 (500g)
  • 冬瓜 (600g)
  • 黄豆 (一大把)
  • 香菜少许
  • 生姜 (3片)
  • 水 (1300毫升)

详细做法:

STEP1、把鸭子洗净煮去血水、捞起洗净

老鸭冬瓜黄豆汤

STEP2、冬瓜洗净脸皮一起切3厘米左右的厚度。黄豆洗净、放一旁备用

老鸭冬瓜黄豆汤

STEP3、沙煲里放1300毫升水,把去好血水的鸭黄豆生姜一一放进水里。开火煮沸,转中小火煮45分钟即可。上碗后放入几条香菜,清香美味不上火的汤就好了…

老鸭冬瓜黄豆汤

STEP4、完成拉拉拉

老鸭冬瓜黄豆汤


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