超简单的烤土豆丝饼！懒人的福利啊！

热菜家常菜

1.鹰嘴豆粉是啥？鹰嘴豆粉就是鹰嘴豆磨成的粉，可以买得到，可以起到粘稠的作用，如果没有，就用面粉代替。2.牛油果酱怎么做？很简单：把牛油果切开，果肉挖出来，用叉子把果肉压成泥，放一点点盐、一点点鲜榨柠檬汁，基础的牛油果酱就做好了。在基础之上，可以加洋葱、红椒、黑胡椒等。

配料表：

详细做法：

STEP1、把土豆去皮，丝擦成丝。

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STEP2、一点点的加入鹰嘴豆粉，边加边搅拌，加到可以粘在一起就可以啦。然后加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

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STEP3、把搅拌好的土豆丝，铺在烤盘上，刷上橄榄油。

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STEP4、再撒上一些黑胡椒和干迷迭香碎。

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STEP5、190度，烤30分钟即可。是不是很简单呢！

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STEP6、烤好后，用刀把土豆丝饼切开，配上自己做的牛油甜品就可以啦！当然也可以配上自己喜欢的酱

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