STEP1、猪肉切小块，加大蒜，生抽，盐，五香粉搅拌均匀

STEP2、剁成肉碎

STEP3、加一个鸡蛋

STEP4、继续剁均匀

STEP5、苦瓜切成段，掏去中间的囊后，塞入剁好的肉

STEP6、平底锅加点油，苦瓜摆上去，小火慢煎

STEP7、煎2分钟煎2分钟

STEP8、半碗水加生抽蚝油，倒入苦瓜中，大火到水开

STEP9、盖上锅盖，小火炖15分钟即可

STEP10、搞定，苦瓜配小龙虾下火哈哈