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鲫鱼豆腐汤

2022-03-19 10:41:07

豆腐用老豆腐，切大块，不容易散了。小宝贝喝的话，建议留着鱼鳞熬汤熬久一些，鱼就不要吃了，喝汤就好，毕竟鱼骨头特多。

配料表：

  • 鲫鱼 （1条）
  • 豆腐 （1块）
  • 料酒 （1勺）
  • 姜 （1片）
  • 盐 （5克）
  • 油 （5克）
  • 葱 （1根）
  • 清水 （适量）

详细做法：

STEP1、锅热下油，生姜葱白下锅

鲫鱼豆腐汤

STEP2、鲫鱼两面煎至金黄，加料酒，再加过鱼身多一半的水，加盐

鲫鱼豆腐汤

STEP3、加入豆腐

鲫鱼豆腐汤

STEP4、盖锅盖45分钟后加葱尾段，营养好喝的鲫鱼汤好了

鲫鱼豆腐汤

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