热菜家常菜
中式营养早餐好搭配-全麦面茴香素包子
配料表：
- 茴香 （300克）
- 鸡蛋 （2个）
- 口蘑 （四个）
- 五香豆腐丝 （100克）
- 全麦面粉 （300克）
- 盐 （1克）
- 香油 （1勺）
- 酵母粉 （1克）
- 小苏打 （1克）
详细做法：
STEP1、全麦面粉加入小苏打和酵母粉一起和成面团，发酵2-4小时
STEP2、茴香洗净，切碎，加一勺香油拌匀；切碎，鸡蛋打成浆加盐拌匀。
STEP3、炒锅放油，加入口蘑碎翻炒，加入鸡蛋液凝固后，关火压碎。拌入切碎的豆腐丝,加盐和胡椒粉拌匀。
STEP4、发好面包成包子，醒发15分钟。
STEP5、放入已冒蒸汽的锅中，8-10分钟即可。冷凉之后可以分装放冰箱冷冻，食用时取出放蒸锅加热即可。
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