STEP1、准备豆角，洗净，折断。

STEP2、五花肉切细条，加适量淀粉、料酒和生抽腌制。

STEP3、面醒好后擀成面片。

STEP4、撒一些玉米面在上面防粘连。

STEP5、从两边向中间卷起。

STEP6、切成均匀面条

STEP7、切好后的样子

STEP8、切完抖开就是完美的手擀面。

STEP9、热锅凉油，下五花肉翻炒，加葱姜和花椒面。

STEP10、加豆角翻炒，加一勺老抽两勺生抽。翻炒均匀后加开水至和豆角齐平，依照自己口味加一勺盐。水再次沸腾后盛出一点汤以备出锅时用。

STEP11、盛出来的汤

STEP12、将手擀面铺在豆角上，盖上锅盖中火焖5分钟。

STEP13、5分钟后开盖，淋上前面留出来的汤汁后翻拌均匀。

STEP14、做好后，美味的食物，美美的幸福感。