STEP1、先准备好以上食材，处理好食材，削皮洗净

STEP2、将切成1立方厘米的丁，将切成1厘米厘米的丁，放盘子备用

STEP3、开火，倒入适量的油，烧热，放入鸡丁翻炒至变色

STEP4、放入蔬菜继续翻炒，至蔬菜爆香，放入适量纯净水煮开

STEP5、将咖喱块放入锅中，搅拌至完全融化。

STEP6、中火炖58分钟，关火

STEP7、最重要的一步，就是摆盘，将米饭先盛入碗中，倒扣至盘子（不要放中间，将煮好的咖喱鸡盛入盘中（没有米饭的区域，米饭上淋上咖喱酱