STEP1、洋葱，番茄，土豆，鳕鱼洗净备用。 洋葱切丝 番茄切片（做完后，我觉得去皮效果应该更好） 土豆滚刀块，要均匀一点 调一碗汤汁备用。我就用了盐，糖和少许生抽这些调料。这个可以按照个人口味进行调配。

STEP2、塔吉锅倒上一层薄薄的油，爆香洋葱，把洋葱均匀的铺满锅底，然后把土豆铺在上面，上面一层铺上番茄，再把鳕鱼放在最上面。

STEP3、大火煮开约两分钟后转中小火炖煮十分钟，关火焖一会儿即可。