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热菜家常菜

黄豆豆浆

2022-03-19 10:41:07

黄豆的过程中水量会减少,大家加水之前可以适量多一些些,以免烧到后面水没了。

配料表:

  • 黄豆 (100克(一人份))
  • 水 (适量(按自己喝的稀稠程度调整))
  • 糖 (按需(我这里没有放,喜欢甜的可以加))

详细做法:

STEP1、黄豆前一晚洗净泡水待用,我泡了一晚上。

STEP2、泡好黄豆水倒掉后把黄豆水稍微冲一下,然后锅放入黄豆水(水,水,中火烧30-35分钟,黄豆熟了就行,不烧熟黄豆有毒。不确定否熟话以挑一颗尝一下。

黄豆豆浆

STEP3、烧好的黄豆水放入专用搅拌杯用手持搅拌棒打碎,越细腻越好。

黄豆豆浆

STEP4、这是打碎后的黄豆水。

黄豆豆浆

STEP5、黄豆水拿滤网过滤出渣渣后即可。

黄豆豆浆

STEP6、100克的黄豆做出来500毫升的豆浆。喜欢甜的可以加糖。

黄豆豆浆


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