STEP1、先准备食材，吐司去边，鸡蛋打散。

STEP2、红豆沙搓成条状，放在每片吐司上。

STEP3、吐司轻轻卷起来，封口处用红豆沙粘住。

STEP4、给每个卷好的吐司卷刷上一层蛋液。平底锅放少许油，中火煎至吐司卷金黄即可。

STEP5、又香又脆口，当早餐吃特别棒。