STEP1、绿豆先泡水过夜

STEP2、上锅蒸50分钟左右后至软烂，然后工具压成泥状，过筛

STEP3、得到这样细腻的豆沙“过筛还是有点累的”

STEP4、加黄油和牛奶炒至吸收后

STEP5、加糖继续炒至抱团

STEP6、像这样

STEP7、豆沙炒好后放凉，加入切碎的蔓越莓干拌匀

STEP8、把豆沙分成40克一份，用50克的月饼模压定型

STEP9、一份美食就好了，放冰箱密封冷藏后更好吃哦