配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需食材:海带切成一指宽的条,豆腐切成1的块,番茄切成滚刀块,大蒜生姜辣椒切碎。
STEP2、起锅烧油,小火下花椒,大蒜,生姜,干辣椒
STEP3、小火翻炒出香味
STEP4、加入适量豆瓣酱
STEP5、继续小火翻炒出香味
STEP6、先下海带翻炒半分钟,再下黄豆荚
STEP7、炒出香味后加入豆腐,番茄。加:盐,南德,生抽,老抽,耗油适量,翻炒均匀
STEP8、炒出番茄汁后,加热水,一定要热水……
STEP9、大火待水滚至红色
STEP10、下鲜面条适量
STEP11、面条快熟时,加菠菜
STEP12、加适量鸡精,搅拌
STEP13、细节
STEP14、快到碗里来