STEP1、取一个碗放主锅盖上,在碗内称出土豆,用水冲洗5分钟左右,洗去表面的淀粉沥干备用。

STEP2、将蒜头、干辣椒和20克油放入主锅,以3分/120/速度1爆香。

STEP3、加入白洋葱,以5分/120/速度小勺爆香,倒入碗内备用。

STEP4、将20克油放入主锅,以2分/120/速度小勺加热。

STEP5、加入沥干的土豆片,以6分/120/反转/速度1加热

STEP6、加入步骤3的洋葱、孜然粉和生抽,以3分/Varoma/反转/速度1加热。

STEP7、倒入碗内即可享用！