STEP1、南瓜去皮切丁，云南火腿切丝，备用

STEP2、大米淘洗干净，放入乐扣不粘锅内，加入没过大米的水、盐、花生油，大火煮开，转中小火，焖至水半干时，在大米表面，放上南瓜丁和火腿丝，洒上生抽，小火焖至米饭熟透。

STEP3、再洒上白胡椒粉、葱花、熟白芝麻，即可美美的享用。