STEP1、香菇提前半天泡好，切丁

STEP2、将素肉燥的调料用调料包或盒装好，和切好的香菇还有素肉燥一同放入锅中，加清水、生抽、老抽，煮开（按素肉燥吸水情况调整水量）

STEP3、转中小火，炖半个小时，加入冰糖、盐，再炖15分钟

STEP4、煮开一锅水，下面条，滚开后加一点清水和切好的青菜，继续煮开

STEP5、用面汤将碗里的料冲匀，放入面条、青菜，盖上煮好的素肉燥就好

STEP6、同时切好青菜和香菜，在一个碗里加入盐、生抽、香菜，备用