配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜打泥装,豆腐按碎,将鸡蛋,面粉,玉米淀粉,放一起搅拌,水是胡萝卜泥里加的(其实就是很少的水涮杯子里的胡萝卜泥,哈哈),(少许盐可加可不加,我女儿喜欢不加的)
STEP2、玉米油倒入少量刷锅里,热锅,先中火,锅热放豆腐泥,转中小火,晃晃锅,差不多来回跑了就翻面,煎两面金黄出锅,大概2,3分钟一张饼,因为我怕不熟加的生水,所以时间稍微长了点
STEP3、我家宝宝超爱吃豆腐,所以想做成饼什么样,没想到嫩嫩的很好吃,自己一次吃了4张,很有成就感,大家可以试试,豆腐泥不要太稀,也不要太干适当搅拌看就好