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热菜家常菜

一次成功的南瓜饼饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉300 (克)
  • 南瓜200 (克)
  • 糖 (看心情)
  • 淀粉 (1:4的比例)
  • 白芝麻 (看心情)
  • 黄油(或使用不粘锅) (少许)

详细做法:

STEP1、蒸15分钟的【南瓜】,南瓜,南瓜【南瓜】,搅拌期间加入适量糖,根据个人口味添加。

一次成功的南瓜饼饼

STEP2、压扁的【南瓜泥】依次倒入【糯米粉】。期间添加【生粉】即玉米粉),生粉1:南瓜团4的比例混合,作用在于控制南瓜饼让它最后成型比较硬。

STEP3、【面团】猜到不沾碗不沾手的程度就可以了。太粘加【糯米粉】太干加点点【南瓜汁】。

STEP4、面团搓成长条后分为一坨坨【小面团】

一次成功的南瓜饼饼

STEP5、把【小面团】压扁,沾上芝麻。

一次成功的南瓜饼饼

STEP6、噔噔噔噔

一次成功的南瓜饼饼

STEP7、热不粘锅后,放入少许黄油(或不放,本人喜欢黄油味,小火慢煎至金黄

一次成功的南瓜饼饼

STEP8、出锅即食。

一次成功的南瓜饼饼


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