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热菜家常菜

素馅饺子

2022-03-19 10:41:07

干香菇香味浓郁点

配料表:

  • 油 (适量)
  • 麻油 (半勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蚝油 (半勺)
  • 香菇 (5朵左右)
  • 橄榄油 (少许)
  • 黑木耳 (浸泡后半碗)

详细做法:

STEP1、黑木耳,香菇提前浸泡,以上食材可以包25只左右

素馅饺子

STEP2、黑木耳、香菇切碎、胡萝卜擦丝

素馅饺子

STEP3、鸡蛋放少许盐打散,锅内放油炒散

素馅饺子

STEP4、炒蛋后的锅放入胡萝卜炒

素馅饺子

STEP5、放香菇中火炒半分钟

素馅饺子

STEP6、加入黑木耳中火炒半分钟后关火

素馅饺子

STEP7、锅内加入鸡蛋,放盐、少许橄榄油和香油,一起拌均匀

素馅饺子

STEP8、馅料好了

素馅饺子

STEP9、馅儿冷了可以包

素馅饺子

STEP10、没有汤水很容易包起来

素馅饺子

STEP11、可以包25只左右

素馅饺子

STEP12饺子

素馅饺子

STEP13、味道还是不错的

素馅饺子


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