STEP1、以下步骤中的拌馅儿，全部采用往一个方向拌的操作方法。肉糜中加入葱姜水拌匀加入鸡蛋液拌匀边调边加入少许清水，调制肉糜起劲加入耗油、生抽、糖拌匀加入食用油、麻油、葱花拌匀

STEP2、水烧开滴入食用油、盐，豇豆焯水后捞出浸冷水，沥干后切末

STEP3、浸泡好的干香菇挤干水份，切末后拌入食用油（防止出水）

STEP4、把豇豆、香菇倒入肉糜中拌匀，根据口味加入食盐拌匀即可

STEP5、碧绿诱人