STEP1、将土豆洗净去皮，切块后放到水中煮熟。然后碾压成泥。

STEP2、打1个（可根据喜好添加）鸡蛋于碗中，再添加适量料酒和白醋并搅拌均匀。

STEP3、将土豆泥和鸡蛋一并倒入玻璃皿中进行搅拌，直到均匀为止。

STEP4、将搅拌好的土豆泥用饼做成饼的形状并在饼的外侧涂上少量食用油（也可以用饼干模做出自己喜欢的形状~\(≧▽≦)/~）

STEP5、将饼放入电饼铛中烤。。。掌握好火候美味的饼就做好啦