STEP1、牛肉切片 土豆切块 西红柿切成六块

STEP2、牛肉加盐、油、生粉腌制

STEP3、锅烧热加油 放入姜和蒜

STEP4、放入西红柿和土豆稍炒一会 加入适量水盖上锅盖调为中火 焖至土豆熟

STEP5、加入腌制过的牛肉 盖上锅盖焖一会(53分钟)

STEP6、由于牛肉会出水 大火炒至剩下一点汁 加入生抽就可以上碟了