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热菜家常菜

馄饨皮素春卷

2022-03-19 10:41:07

1.馅料根据自己口味放,各人胃口不一样哈!2.现炸现吃,过久了不脆。

配料表:

  • 馄饨皮 (10张)
  • 青菜 (1棵)
  • 香菇 (三朵)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (5克)
  • 食用油 (5克)
  • 芝麻 (少许)
  • 耗油 (5克)

详细做法:

STEP1、简简单单的原食材。

馄饨皮素春卷

STEP2、锅里放热水,青菜香菇焯水,加一点点食用油,1分钟取出沥干水分。

馄饨皮素春卷

STEP3、青菜香菇切成细小的末,倒入1勺生抽、1勺盐、小半勺耗油、芝麻拌匀。

馄饨皮素春卷

STEP4、取一张馄饨皮,这不用介绍,包你喜欢的造型都可以,接口处需要抹一点点水,防止油炸时裂开。

馄饨皮素春卷

STEP5、锅里放油热至六层时放入馄饨皮春卷,皮薄,馅也是熟的,所以看着上色就可以,两面炸一下取出。

馄饨皮素春卷

STEP6、出锅沥干油分食用,各种馅的馄饨皮春卷,灵活变动 ,本人喜欢素馅,咬一口,香喷喷,喜欢的厨友们可以一试。

馄饨皮素春卷


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