配料表:
详细做法:
STEP1、老南瓜洗净去皮,切成块或条,随意,只要不太大就行了。火腿肠切开,这步没有拍图。
STEP2、大蒜切碎。
STEP3、锅里倒油,热后放入大蒜爆香。
STEP4、放入南瓜和火腿肠翻炒均匀。放盐调味。
STEP5、放米饭,米饭的量一定要盖住南瓜。
STEP6、从锅边加水,不要从米饭上淋上去。水的量要略盖住南瓜,这样才能保证南瓜被焖熟。
STEP7、盖上锅盖,转小火开始焖。
STEP8、我大约等了十五分钟,每个人的量不一样,不要照搬时间,当闻到锅里飘出南瓜香味的时候就可以看看水有没有干啦~然后将南瓜压碎,和饭混合在一起。不需要别的调味料,就可以很美味啦