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热菜家常菜

花朵豆沙面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高粉 (150克)
  • 水 (60克)
  • 奶粉 (一勺)
  • 黄油 (15克)
  • 蛋液 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (30克)
  • 豆沙 (150克)

详细做法:

STEP1、除黄油豆沙以外全部混合

花朵豆沙面包

STEP2、发酵至两倍大,取出排空气体,分成四份,包入豆沙

花朵豆沙面包

STEP3、压平

花朵豆沙面包

STEP4、均匀剪开八份

花朵豆沙面包

STEP5、二次发酵,点芝麻刷蛋液

花朵豆沙面包

STEP6、175度,15分钟

花朵豆沙面包


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