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热菜家常菜

宝宝无渣无蛋黄版冰激凌

2022-03-19 10:41:07

如果消泡了也不用害怕,不会太影响最终作品的,因为咱们这里面没加一滴水哦,也可以不加可可粉和奥利奥碎,加草莓和火龙果也不错哦

配料表:

  • 淡奶油 (180克)
  • 糖 (30克)
  • 牛奶 (80克)
  • 奶粉 (10克)
  • 可可粉 (8克)
  • 炼乳 (10克)
  • 奥利奥饼干碎 (适量)

详细做法:

STEP1、淡奶油加糖和炼乳打发至有明显纹路,大概10分钟的样子

宝宝无渣无蛋黄版冰激凌

STEP2、把牛奶,奶粉,可可粉,搅拌均匀,取一半打发好的淡奶油z搅拌均匀,然后全部倒入淡奶油盆中翻拌均匀

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STEP3、加入奥利奥碎,再次搅拌均匀,然后倒入裱花袋里,再挤入冰激凌模具里面,冰箱冷冻室冷冻过夜就可以吃啦,绝对的经典一吃就上瘾哈

宝宝无渣无蛋黄版冰激凌

STEP4、全程小吃货都参加了制作,就为了边做边偷吃,哈哈

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