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热菜家常菜

烤土豆泥塔

1、其实为了健康加的橄榄油而没有用别的油,但我觉得菜籽油可能更香一点。2、烤出的土豆泥塔上面可以堆任何你想堆的蔬菜沙拉,还有堆冰淇淋也行。想想KFC的薯条蘸甜筒的那味道就知道不难吃啦!当然!你不怕胖的话在土豆泥里面也可以乱入煎好的培根碎!3、单吃这个的话蘸辣椒面和淋沙拉酱番茄酱也可以直接当零食吃!4、这次因为太懒,又是即兴做的,所以没有买三文鱼和菠菜,下次应该做点成品来试试。哈哈!不知道会怎么样!

配料表:

  • 土豆 (2个(拳头大小))
  • 盐 (一点点)
  • 黑胡椒 (一点点)
  • 橄榄油 (很少)

详细做法:

STEP1土豆洗净去皮切块上锅蒸软,盛入碗中撒盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。

烤土豆泥塔

STEP2、把土豆压成土豆泥

烤土豆泥塔

STEP3、烤盘上垫锡纸,把塔圈放到烤盘上,然后把土豆泥填进塔圈里面按紧压实,尽量压薄一点,烤出来会比较脆。(心急忘了拍图)-_-#

STEP4、烤箱上下火、中层、200度烤20分钟。(参考温度和时间,只要土豆泥边缘或表面烤到有点焦黄就可以了,多烤一下也无所谓。)


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