配料表:
详细做法:
STEP1、低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加入盆中,拌匀……
STEP2、加入切小块的黄油,俩手对搓。
STEP3、搓成这样的玉米粒状态。下面一步看好了,不要说我没有提醒哦!
STEP4、留出一点搓好的酥粒不要忘记留!!!不然表面没有撒的了
STEP5、留好酥粒之后剩下那些加入鸡蛋液和牛奶留一点蛋液刷表面用
STEP6、混合到没有干粉即可
STEP7、面团来回折几下做成这样薄厚度两个原片其中一个撒上蜜红豆 我用的京日的
STEP8、盖上另一片
STEP9、表面刷一层蛋液撒红豆 撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些
STEP10、切块 我切了8块 也可以6块借助刮板 小心转移到烤盘上让它休息半小时
STEP11、烤箱上下火175度预热10分钟后中下层烤制25分钟 看颜色变化 我烤箱温度高所以最后5分钟调低到150度了
STEP12、趁热吃美味
STEP13、如果送人的话,凉透了放入袋子。吃的时候可以微波炉叮2-30秒。
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