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热菜家常菜

枣香坚果杂豆浆

2022-03-19 10:41:07

1.这个配方使用了8种食材拼配,营养均衡,成品枣香浓郁,浓稠度适中,有核桃花生口感比较顺滑,但因为有多种豆类和芝麻会有一定的渣滓感,不喜欢可以减少豆子的量或是不放芝麻;2.配方比例不需要精准,按个人口味偏好进行调整。

配料表:

  • 黄豆 (10g)
  • 绿豆 (10g)
  • 黑豆 (10g)
  • 红豆 (10g)
  • 花生 (2.5g)
  • 核桃 (1个(核桃仁5g))
  • 芝麻 (10g)
  • 红枣 (2个(10g/个))

详细做法:

STEP1、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、花生按照1:1:1:1:0.25的比例混合成豆基,每次量取42.5-45g

枣香坚果杂豆浆

STEP2、核桃仁5g(1个中等大小的核桃)掰小块;

枣香坚果杂豆浆

STEP3、取红枣2个(带核20g左右)洗净掰小块;取芝麻1.5g(一小把)洗净(垫滤筛清洗);

枣香坚果杂豆浆

STEP4、所有原料混合冷水浸泡一晚;

枣香坚果杂豆浆

STEP5豆浆机五谷杂粮/豆浆功能;

枣香坚果杂豆浆

STEP6、过滤放凉后饮用。

枣香坚果杂豆浆


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