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紫薯芋泥奶茶

2022-03-19 10:41:07

1芋头注意要买普通芋头,要买做甜品用荔浦芋头也叫槟榔芋;2蜂蜜随个人口味添,但是也要入太蜂蜜3芋头和紫薯记得煮到软糯。然打散搅拌时会很困难4因为这个奶茶里面有大量粗粮,我般会在中午或者早晨当做饭吃,营养美味,提供大量碳水,膳食纤维,还有部分蛋白质。5因为太了,这小杯装下。还有部分装到别杯子里,这杯大约130g紫薯芋泥(含部分牛奶,100ml脱脂牛奶,5克左右蜂蜜,还有红茶,大约到200卡能量。基本满足日常早餐需求,紫薯芋泥。

配料表:

  • 紫薯 (1个)
  • 荔浦芋头 (200克)
  • 低脂牛奶 (300ml)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 红茶包 (1包)

详细做法:

STEP1、准备好规定量的紫薯,芋头,放在蒸锅或者养生锅里煮到软糯。同时用热水冲泡红茶包。放凉,待用。

紫薯芋泥奶茶

STEP2、将紫薯去皮,和芋头一起打碎,将芋头和紫薯充分融合在一起。这时准备好100ml牛奶

紫薯芋泥奶茶

STEP3、将牛奶倒入紫薯芋泥中,搅拌至芋泥顺滑,在加入适量蜂蜜(蜂蜜多少取决于个人口味)

紫薯芋泥奶茶

STEP4、将做好的芋泥放入被子底部,然后依次加入剩下的牛奶和适量的红茶,觉得不够甜的可以加入一点点蜂蜜。味道会好一些

紫薯芋泥奶茶


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