1.我用的破壁机是美的的,有加热功能2.个人比较喜欢略微厚厚的
南瓜糊,所以加入了糯米,如果没有糯米或者不喜欢那么厚的,也可以用大米代替糯米的那部分3.配料里面有冰糖,但操作步骤没有,是因为我觉得不放糖的甜度已经OK,如果加入冰糖的话,就在一开始直接放进去就可以。当然,忘记了也无所谓,全部完成后,趁热直接放入白砂糖搅拌均匀也是可以的
STEP1、把南瓜去籽去皮,洗净后切块(不用很小块,破壁机还是很厉害的,加入水,我的破壁机有加热功能,而且热饮、汤的上限是1400ml,所以我先放入南瓜,再加水至上限,约800ml水
STEP2、将大米和糯米洗净后去水,直接倒入破壁机,大米和糯米都不需要浸泡
STEP3、盖上盖子,选择米糊功能键,然后就让破壁机自己工作吧
STEP4、当当当!南瓜糊完成啦!