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热菜家常菜

豆浆面

2022-03-19 10:41:07

要注意的是,最好不要直接把面和菜在豆浆里煮。用水煮了面和菜,好了之后把豆浆放在微波炉热一热,把面和菜放下去。如果直接在锅里煮豆浆,豆浆和其它一起煮有时候会结成一粒一粒的小块,像是蛋白质析出的状态。总之还是分开煮比较好。

配料表:

  • 豆浆 (一碗)
  • 鱼片 (6片)
  • 蘑菇 (一个大的)
  • 鱼球 (一个)
  • 姜 (2片)
  • 细面条 (一把)

详细做法:

STEP1、材料洗好切块

STEP2、下面条,水煮其它材料(先煮蘑菇,鱼球和姜,基本好了的时候再下鱼片,鱼片很块熟,变色就好)

STEP3、微波炉加热豆浆

STEP4豆浆里加盐和白胡椒调味

STEP5、装面条和其它材料即可


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