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热菜家常菜

南瓜燕麦发糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (80克)
  • 燕麦 (20克)
  • 面粉 (50克)
  • 酵母 (1克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 坚果拌饭料 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

南瓜燕麦发糕

STEP2、南瓜切片蒸熟

南瓜燕麦发糕

STEP3燕麦浸泡1小时后切碎

南瓜燕麦发糕

STEP4、将蒸好的南瓜待温度适宜后压成泥,加入酵母粉、坚果拌饭料

南瓜燕麦发糕

STEP5、鸡蛋打散加入南瓜泥、燕麦

南瓜燕麦发糕

STEP6、加入面粉搅拌均匀

南瓜燕麦发糕

STEP7、模具刷油,放上吸油纸,将南瓜糊放入水温40度左右发酵一小时,后蒸20分钟闷5分钟

南瓜燕麦发糕

STEP8南瓜燕麦发糕完成了

南瓜燕麦发糕

STEP9、很松软,蜂窝眼很好看有没有?

南瓜燕麦发糕


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