热菜家常菜
南瓜星星包
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配料表：
- 南瓜 （100克）
- 中筋面粉 （140克）
- 酵母 （1.5克）
- 坚果拌饭料 （适量）
- 猴头菇粉 （适量）
详细做法：
STEP1、1.准备好所有食材
STEP2、2.南瓜切块，上锅蒸熟
STEP3、3.南瓜压成泥，加入坚果拌饭料、猴头菇粉、酵母粉，柔成一面团
STEP4、4.将面团搓成长条，切成大小适中的剂子
STEP5、5.将剂子用擀面杖压成1厘米厚度，用模具印出可爱的造型
STEP6、6.星星包底下铺上吸油纸
STEP7、7.放入40度左右的温水发酵一小时后蒸15分钟闷5分钟
STEP8、8.沾上补铁补钙的黑芝麻即可
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