STEP1、把2只用筷子搅拌均匀，把90度，最是平底，不要放油，把，做一样圆和扁，小，看熟了翻一面，两面都金黄色，关。把1厘米宽丝。

STEP2、用汤锅加入适量清水，开火待水烧开后加入适量虾米(不用放太多，因为太多会很咸，小火煲5分钟，加入切好的青菜，再加入鸡蛋丝，加入适量油、砂糖、适量盐(盐只加少许，因为虾米本来就是咸的，关火。

STEP3、今天晚餐黄油煎牛排青菜虾米鸡蛋汤

STEP4、牛排喜欢煎熟一些，撒黑胡椒粉所以这个颜色