STEP1、猪瘦肉，剁成肉沫。

STEP2、加入生粉和生抽，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

STEP3、毛豆剥好，洗净备用。

STEP4、丝瓜切圆片（切丝也行，想切成什么形状都可以）

STEP5、小葱切段

STEP6、锅里下开水，倒入毛豆中火烧十分钟左右。

STEP7、用勺子把肉丸一勺勺舀入锅里，加少许盐，中火烧五分钟左右。

STEP8、倒入丝瓜片烧两分钟左右。

STEP9、加入小葱段

STEP10、盛盘。没有放一粒味精，但是真的好鲜美啊