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热菜家常菜

超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆

配料表:

  • 奶粉 (18克)
  • 柠檬 (几滴)
  • 蛋黄 (3个)
  • 果蔬汁 (30g)

详细做法:

STEP1、分离蛋清,蛋黄蛋黄

超级简单无糖果蔬蛋黄溶豆

STEP2、挤柠檬汁,三个鸡蛋大概3g

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STEP3、高速打发蛋黄,在小底(小一点的容器)里打蛋黄,打到发白,画8不马上消失

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STEP4、加入果蔬汁(过筛)奶粉(过筛)用打蛋头搅拌几下(奶粉)低速打几圈,搅拌均匀即可

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STEP5、从高出像瀑布一样倒入裱花袋,这样会赶走大气泡

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STEP6、裱花袋提前套在一个桶上呦!把裱花袋剪牙签粗细的口子,就开始挤豆豆了

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STEP7、火龙果蛋黄溶豆

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STEP8、菠菜蛋黄溶豆

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STEP9、香蕉蛋黄溶豆

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STEP10、烤箱100度预热10分钟,100度30分钟。裂,度,烤箱度。烤箱,小尾巴可能热风吹的,也可能发不够

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STEP11、装罐

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