STEP1、蛋挞皮去掉锡纸，放软。

STEP2、压平，擀成面皮，放上适量黑芝麻和白糖。

STEP3、卷成长条。

STEP4、长条再卷成蜗牛壳。

STEP5、压扁，撒上黑芝麻和白糖。

STEP6、放入平底锅，小火慢煎。