STEP1、豆腐切一厘米厚片，电饼铛放油炸

STEP2、炸至两面金黄盛出

STEP3、锅内放油，放入番茄酱、多一些白糖、少量盐，翻炒至白糖溶化，太稠的话放少量水，下入一半豆腐，小火收汁，装盘

STEP4、锅内放油，生抽，少量老抽，少量水，下入另一半豆腐，小火收汁，出国装盘。此步不用放盐噢！