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热菜家常菜

香浓豆浆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆 (一小把)
  • 红豆 (一小把)
  • 红枣 (4颗(按口味增减))
  • 蜂蜜/黑糖 (按口味添加可省略)

详细做法:

STEP1、想打出香浓豆浆,一个关键点是使用煮熟的豆子。1、红豆、黄豆(各种豆都可以啦其实,按心情放)放电饭煲里,加两杯水,选择煮粥键。我是晚上煮的,煮好后也不用管,锅自动保温,第二天早上豆子会很软很好打。2、豆子煮好后,连豆子带豆汤一起放到榨汁机里。把红枣去核,手随便撕两三瓣一起扔到榨汁机里。红枣其实很重要,会增加豆浆的浓稠程度,让豆浆更香浓,而且红枣本身带一些甜度,可以多放红枣,代替糖和蜂蜜。3、加化好的黑糖或者蜂蜜,一起用榨汁机搅拌。需要比水果汁时间久一些。直到无明显豆渣后,完成✅


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