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婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味

2022-03-19 10:41:07

这个方子是在Rebecca_r的方子基础上做的,在此对Rebecca_r表示感谢!O(_)O

配料表:

  • 低筋粉 (150g)
  • 南瓜 (200g)
  • 橄榄油 (25ml)

详细做法:

STEP1南瓜切块上锅蒸熟,去南瓜皮。我用的是很小一个的那种小南瓜~

婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味

STEP2、南瓜碾成泥,将所有材料放入一起搅拌。南瓜蒸好后水分很足,我没有额外加水。小贴士:有些宝妈说不同的南瓜含水量不一样,有的需要放很多面粉才行,所以大家在这一步不用纠结我的面粉用量,只要把面团揉得光滑就行了。

婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味

STEP3、面团揉好后醒30分钟。

婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味

STEP4、将面擀成0.5厘米的片,切成6-8厘米长、1.2厘米左右宽的条,短了宝宝小手不容易抓握,太长容易让宝宝干呕。(这一步没有拍照)

STEP5、把切成小条的面微微扭转,做成小麻花状;也可以用15厘米左右的小条扭成小圈,这个形状宝宝方便抓握。这里有个小窍门:把长条两端的尖角捏圆润,圆润的两端孩子拿着比很安全。

婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味

STEP6、我家烤箱温度偏低,180度预热后烤了40分钟,各家烤箱温度稍有不同,看磨牙棒变干微黄就可以了。烤好后很硬,感觉宝宝吃起来比较安全。

婴儿磨牙饼干:无糖南瓜味


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