STEP1、豆腐切成大块。

STEP2、油锅烧热，放入豆腐，小火煎至表面焦黄。小贴士：一定要用小火慢慢煎，火大了容易糊锅。

STEP3、放入剁椒酱、生抽、白糖、盐、清水，中火煮至收汁，就可以出锅享用啦。