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热菜家常菜

一人食——咖喱土豆鸡饭

胡萝卜可以削皮然后把心给去掉这样胡萝卜更好吃哦

配料表:

  • 土豆 (个)
  • 米饭 (碗)
  • 胡萝卜 (根)
  • 洋葱 (个)
  • 咖喱粉 (块)
  • 鸡肉块 (克)
  • 西兰花 (朵)

详细做法:

STEP1、好多步骤没留图,1、土豆切块,胡萝卜切块,黄椒切小块,洋葱切小瓣,西蓝花切好两三个小朵,拿水煮好备用;2、鸡块切好之后拿料酒姜片腌半小时;3、咖喱粉先泡冷水,让其充分化开;4、倒油放入蒜瓣,一片姜,导入鸡块,加入酱油、耗油、加入咖喱水,把咖喱炒熟炒香,其实到这步可以做咖喱鸡了,这个咖喱粉真的是超级好吃!!5、倒入刚刚切好的配菜,大火翻炒之后加入适量水,刚刚没过就好,调中火焖煮一下,最后大火收汁就好了

一人食——咖喱土豆鸡饭

STEP2、大火收汁,超级香,喜欢咖喱的真的可以试试,拿个饭碗乘一碗米饭,倒扣在盘子的一边

一人食——咖喱土豆鸡饭

STEP3、在四周倒上咖喱土豆,把煮好的西蓝花沾点酱油然后放在米饭上面就完成啦!

一人食——咖喱土豆鸡饭


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