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热菜家常菜

节后清肠减脂汤、开胃素食汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 豆腐 (1小块)
  • 金针菇 (1小把)
  • 榨菜 (适量)
  • 香菜 (1-2根)
  • 盐 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)

详细做法:

STEP1、番茄切薄片,豆腐切小块,金针菇切成三段,香菜切末,榨菜切小块。(榨菜我买的是整颗的那种,也可以用超市成包的那种涪陵榨菜,少放点,不然会咸)

节后清肠减脂汤、开胃素食汤

STEP2、锅里面放一点点油,把番茄煸炒一下。(这一步不能省,这样汤的口感会比较好,更开胃)

节后清肠减脂汤、开胃素食汤

STEP3、锅内倒水烧开,水开后放榨菜、豆腐块、金针菇,加入一点点味极鲜酱油、盐(榨菜是咸的,调料少放,大火煮1-2分钟即可。

节后清肠减脂汤、开胃素食汤

STEP4、关火加点鸡精和香菜末,出锅。

节后清肠减脂汤、开胃素食汤


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