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热菜家常菜

软绵绵的鸡肉豆腐丸

做好的丸子可以当时吃也可以冻进冰箱没事下面煮汤扔进去都是很好嗒鸡肉丸煮的汤很鲜就是扔进烤箱烤烤当加餐也没问题祝大家夏天到来时都有好身材Mua

配料表:

  • 鸡胸肉 (300g)
  • 卤水豆腐(老豆腐) (300g)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (6g)
  • 生抽 (1/2汤匙)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉剁成泥 喜欢喧软口感的就手剁(鸡胸没筋 很好剁的 5分钟之内肯定剁好) 喜欢弹性有嚼劲的就搅拌机打成泥

软绵绵的鸡肉豆腐丸

STEP2豆腐拿勺子碾成泥

软绵绵的鸡肉豆腐丸

STEP3、葱、姜剁成末

软绵绵的鸡肉豆腐丸

STEP4、鸡肉馅、豆腐、葱、姜、盐、生抽一起搅 搅匀

软绵绵的鸡肉豆腐丸

STEP5、双手沾水微湿 开始团丸子吧~ done~

软绵绵的鸡肉豆腐丸


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