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热菜家常菜

南瓜糯米月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (115克)
  • 粘米粉 (35克)
  • 南瓜泥 (220克)
  • 豆沙馅料 (180克)
  • 澳优能立多奶粉 (3克)

详细做法:

STEP1、先把南瓜去皮去籽切块

南瓜糯米月饼

STEP2、放锅里隔水蒸熟

南瓜糯米月饼

STEP3、倒入澄粉,糯米粉,粘米粉,奶粉

南瓜糯米月饼

STEP4、趁热和成一个面团

南瓜糯米月饼

STEP5、把南瓜面团平均分成6份,包入馅料

南瓜糯米月饼

STEP6、把包好馅料的面团搓圆,放入50克的月饼模具里按压出花纹

南瓜糯米月饼

STEP7、把月饼放锅里蒸15分左右就可以了

南瓜糯米月饼

STEP8、如果你不喜欢吃豆沙的馅料,也可以包入自己喜欢吃的馅料。南瓜泥本身有甜味,也可以根据自己的喜好来添加糖的用量。

南瓜糯米月饼

STEP9、蒸得不上火

南瓜糯米月饼


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