STEP1、香蕉加奶粉拌匀后过筛
STEP2、蛋黄放到无水无油的盆里打发,蛋黄比蛋白打发时间要长点,打到画8字不容易消失就好了,打蛋盆要选择底部小一点的好打发一点
STEP3、加入香蕉糊用硅胶刮刀翻拌均匀,就是类似炒菜的手法,不要乱搅拌,会消泡
STEP4、装入裱花袋,用剪刀剪一个牙签直径大小的洞即可
STEP5、挤时候,上下火110预热(我度偏高10,所以我调100,预热。预热,时间调为25分钟,因为我把挤到个盘里了如果挤2盘话时间延长至35分钟。
STEP6、烤好后很容易从油布上脱落,装罐密封
STEP7、我宝宝每天放学的下午茶,哈哈,香蕉的会有黑点点,正常的