热菜家常菜
快速蒸蛋
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 菜油 （适量）
- 虾皮 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打入碗中
STEP2、用筷子搅拌均匀，加入适量盐
STEP3、加入鸡蛋2倍的温水
STEP4、用保鲜膜盖住碗，牙签打几个小孔，这样蒸出的蛋就没有孔，放锅里蒸15分钟
STEP5、蒸好后可以根据自己口味添加菜油、酱油或肉绍、葱花，自己添加的是虾皮
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