配料表:
详细做法:
STEP1、1、皮1材料放容器搅拌均匀。2、皮2材料过筛后加入1中混合均匀,静止一下。忘记拍照了)
STEP2、3、饼皮静止的时候把自制豆沙馅平均分成22份。
STEP3、4、包入咸蛋黄。
STEP4、5、饼皮平均分成22份。
STEP5、6、馅和皮。
STEP6、7、饼皮包住馅料压模成型。烤箱预热200度。
STEP7、8、包好的月饼直接放入预热好的烤箱中200度15分钟
STEP8、9、这是180度20分钟。
STEP9、10、不用回油,可直接食用。烘烤时满屋子的香味,切开后蛋黄还是不错的。
STEP10、11、简单包装一下送人还是蛮不错的。